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聚焦茶道歷史與文化國家一級品茶師為社區居民傳播茶文化

2019-06-28 14:10


聚焦茶道歷史與文化國家一級品茶師為社區居民傳播茶文化

10月14日下午,國家一級品茶師、北京武夷山茶葉有限公司創始人、“北斗一號”大紅袍第三代傳人趙泉山,到王府井涵芬樓書店以“茶道歷史與文化,茶文學賞析”為主題,為60余名社區居民及茶藝愛好者,講述了茶中聖品“大紅袍”的歷史與傳承。

聚焦茶道歷史與文化國家一級品茶師為社區居民傳播茶文化

在古色古香的書屋中,茶藝愛好者們一邊品茗茶,一邊聽趙泉山講述“北斗一號”大紅袍的來歷、特質、採制技術、品鑒方法和營養價值。在附近上班的茶藝愛好者、白領小趙說:“我非常喜歡喝茶,前兩天看到這個活動的通知,覺得不錯,今天就過來聽了一下,聽了趙老師的講解才知道,原來制作一道好茶需要這麼多工藝和講究,而飲一杯小小的茶水,也非常講究,蘊含著中華文化博大精深的智慧之道。”

“中華民族有著悠久深遠的飲茶文化,《神農本草經》記載‘神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。’,茶最早為人們發現作為藥用及飲料問世,流傳於民間作藥品,以及少數民族作飲料,已有數千年歷史。傳承和發揚茶文化,我覺得使命光榮而重大,飲茶悟道,茶文化已經成為一種哲學符號和中華傳統文化,傳承茶文化,也是弘揚傳統文化、增強文化自信的重要舉措。”趙泉山說。


(責編:高星、鮑聰穎)

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